蔵元がこっそり教える！明日から使える簡単マメ知識。
結婚式や開店など、あらゆる“よろこび”の場面を盛り上げる“鏡開き”。新たな出発を祝う晴れの日の演出にいかがでしょうか。
「鏡開き」とは？
鏡開きといえば、新年1月11日に、お供えしていた鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事のことを思いうかべることでしょう。じつは、鏡開きには2つの意味があります。
「鏡開き」は神に供えられた酒を振る舞う神事
日本では、古くから神様に祈願する際には日本酒をお供えし、神事のあとに参列者で酌み交わす習慣がありました。酒樽をお供えした際、酒樽のフタを木槌などで割って開き振る舞いますが、酒樽のフタの丸い形を、円満を意味する「鏡」にたとえ、縁起の悪い「割る」ではなく、末広がりで縁起のよい「開く」と言い表したことが「鏡開き」の由来です。
「鏡開き」でお餅を割るのも神事のひとつ
「鏡開き」という言葉は、酒樽を開ける場合だけでなく、年頭に鏡餅を割って細かくする場合にも用いられます。もともとは武家で始まった行事のため、切腹を連想させる刃物を使わず木槌などで割るようになったのだとか。
酒樽の「鏡開き」も、鏡餅の「鏡開き」も、健康や幸福、勝利などを祈願する神事として、今日まで受け継がれてきた日本文化のひとつです。
「鏡開き」に欠かせない「菰冠（こもかぶり）」の酒樽
「鏡開き」に使われる樽は、杉で造った木樽に、菰（こも）ムシロを巻いたもので、「菰冠（こもかぶり）」と呼びます。もともとは日本酒を輸送する際に、樽を保護する目的でムシロを巻いたのが始まりとされていますが、次第に装飾的な意味合いが強くなり、銘柄や華やかな柄を入れた菰で巻くようになったと言われています。
よろこびの演出「鏡開き」
結婚披露宴や新築祝い、開店祝い、あるいは創立記念のパーティーなど、新たな出発や区切りに際して行われる「鏡開き」。その酒樽の酒をマスに注いでする乾杯は、福をわかちあう素敵なセレモニーです。
その「鏡開き」をレンタル樽でお手軽に演出してみませんか。
届いてすぐに鏡開きの準備ができ、後始末も返却するだけなのでラクラクです。木樽と違い軽い芯材を使用しているので、イベント会場への持ち運びも簡単です。
国産杉材の木樽を使用した本格的な菰樽より迫力は劣りますが、ちょっとした前準備も必要なく「届いて、セットして、鏡開き」シンプルに鏡開きができます。
「鏡開き」には｢鏡｣を開くことにより｢運｣を開くという意味があり、縁起が良く、“よろこび”の場面にまさしくぴったりな趣向です。